O Bicarbonato de Amônio (NH₄HCO₃) é um composto inorgânico branco e cristalino. A designação P.A. (Para Análise) indica que este produto possui um alto grau de pureza, com teor mínimo de impurezas, sendo ideal para uso em laboratórios de pesquisa, controle de qualidade e em processos industriais que exigem reagentes com especificações analíticas rigorosas para garantir a precisão e a confiabilidade dos resultados.
- Nome Químico: Bicarbonato de Amônio; Hidrogenocarbonato de Amônio; Sal de Amônio do Ácido Carbônico.
- Fórmula Química: NH₄HCO₃.
- Aparência: Pó cristalino branco ou grânulos, podendo apresentar-se em pequenos aglomerados.
- Odor: Leve odor amoniacal, que se torna mais pronunciado quando exposto ao ar úmido ou ao calor, devido à sua decomposição.
- Solubilidade: Facilmente solúvel em água, formando uma solução ligeiramente alcalina. Praticamente insolúvel em álcool.
- Decomposição: Decompõe-se termicamente a temperaturas relativamente baixas (acima de 36°C, mais rapidamente a 60°C) em amônia (NH₃), dióxido de carbono (CO₂) e água (H₂O). Esta propriedade é um ponto chave em algumas de suas aplicações.
- Estabilidade: Sensível ao calor e à umidade, devendo ser armazenado em condições controladas para evitar sua decomposição prematura.
Devido à sua pureza e propriedades específicas, o Bicarbonato de Amônio P.A. é utilizado em uma variedade de aplicações:
- Laboratórios de Análise e Pesquisa:
- Reagente Químico: Utilizado em diversas análises químicas, como precipitante, em tampões, ou como fonte controlada de amônia e dióxido de carbono em reações específicas.
- Padrão Analítico: Em algumas metodologias analíticas que requerem um reagente de alta pureza.
- Indústria Alimentícia (Grau Alimentício): Embora a versão P.A. seja para laboratório, é importante notar que o Bicarbonato de Amônio (grau alimentício, conhecido como “fermento de padeiro”) é usado como agente levedante em panificação (biscoitos, crackers), onde sua decomposição gera gases que dão leveza e crocância aos produtos assados sem deixar resíduo de sabor salgado. Para esta aplicação, um grau específico para alimentos é utilizado, não o P.A.
- Indústria Farmacêutica:
- Pode ser utilizado em processos de purificação ou como reagente em sínteses, onde a pureza é fundamental.
- Outras Aplicações Industriais (Graus Técnicos):
- Agente Espumante: Em borracha e plásticos.
- Extintores de Incêndio: Em algumas formulações.
- Indústria de Tinturaria e Estamparia: Como auxiliar no tingimento de tecidos.
- Fertilizantes: Em menor escala, como fonte de nitrogênio para fertilizantes (embora outros compostos de amônio sejam mais comuns).
- Alta Pureza (P.A.): Garante resultados precisos e livres de interferências em aplicações analíticas e processos que exigem reagentes de alta qualidade.
- Decomposição Limpa: Decompõe-se em gases que se dissipam, não deixando resíduos sólidos na aplicação.
- Versatilidade: Suas propriedades permitem seu uso em diversas funções, desde reagente laboratorial a precursor de gases.
- Perigos:
- Irritante: Pode causar irritação nos olhos, pele e trato respiratório (nariz, garganta, pulmões) devido à liberação de amônia, especialmente em locais pouco ventilados ou com temperaturas elevadas.
- Asfixiante (CO₂): Em ambientes confinados, a liberação de dióxido de carbono pode deslocar o oxigênio, levando ao risco de asfixia.
- Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) Obrigatórios:
- Proteção Ocular: Óculos de segurança ou protetor facial.
- Proteção das Mãos: Luvas de proteção química.
- Proteção Respiratória: Se houver risco de inalação de poeira ou vapores de amônia, usar máscara respiratória com filtro apropriado.
- Ventilação: Trabalhar em áreas bem ventiladas ou sob capela de exaustão.
- Armazenamento:
- Armazenar em recipientes hermeticamente fechados (para evitar a absorção de umidade e a perda de amônia), em local fresco, seco e bem ventilado, longe de fontes de calor, luz solar direta e materiais ácidos fortes (com os quais pode reagir).
- Primeiros Socorros:
- Contato com a Pele: Lavar a área afetada com água em abundância e sabão.
- Contato com os Olhos: Lavar imediatamente e continuamente com água em abundância por pelo menos 15 minutos, mantendo as pálpebras abertas. Procurar atendimento médico se a irritação persistir.
- Inalação: Remover a vítima para ar fresco. Se a respiração estiver difícil, administrar oxigênio. Se a respiração parar, iniciar respiração artificial. Procurar atendimento médico.
- Ingestão: NÃO induzir o vômito. Enxaguar a boca com água. Se a vítima estiver consciente, dar grandes quantidades de água para beber. Procurar atendimento médico.
A Ficha de Dados de Segurança (FDS) completa do produto está disponível mediante solicitação e deve ser consultada para informações detalhadas sobre segurança, manuseio, armazenamento, descarte e primeiros socorros.
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