A Solução 5% de Ácido Acético Glacial é uma diluição do Ácido Acético Glacial (ácido acético 100%). A concentração de 5% o torna um ácido mais suave em comparação com a forma glacial, mas ainda mantém as propriedades características do ácido acético. Esta concentração é comumente encontrada em produtos de uso doméstico (como vinagre comercial) e em formulações laboratoriais para diversas aplicações.
Apresenta-se como um líquido límpido, incolor, com o odor característico e pungente do vinagre. É completamente miscível com água e outros solventes orgânicos. Sua natureza ácida o torna útil em funções de limpeza, como regulador de pH e em certas reações químicas onde um ácido fraco é necessário.
Principais Características Técnicas
- Nome Químico: Solução de Ácido Acético
- Aspecto Físico: Líquido límpido, incolor. Odor pungente e característico (semelhante ao vinagre).
- Concentração: 5% (m/m ou v/v, conforme especificação).
- Massa Molar: 60.05 g/mol (para o CH₃COOH)
- Densidade: Aproximadamente 1.005 – 1.007 g/cm³ (para uma solução 5%).
- Ponto de Fusão: Ligeiramente abaixo de 0 °C (congelamento similar à água).
- Ponto de Ebulição: Ligeiramente acima de 100 °C.
- Solubilidade: Completamente miscível com água em todas as proporções.
- pH (solução 5%): Ácido (geralmente entre 2.0 e 2.5).
- Estabilidade:
- Estável sob condições normais de temperatura e pressão.
- Não é combustível nesta concentração (o ácido acético puro é combustível).
- Não é oxidante.
Usos e Aplicações Comuns
A Solução 5% de Ácido Acético Glacial é um produto versátil, utilizado em:
- Laboratórios de Análise e Pesquisa:
- Como reagente em diversas reações químicas.
- Na preparação de soluções tampão em conjunto com acetato de sódio.
- Como eluente em cromatografia.
- Na acidificação de amostras.
- Limpeza Doméstica e Industrial:
- Como agente de limpeza e descalcificante para remover depósitos minerais (ex: calcário) em superfícies, eletrodomésticos e equipamentos.
- Desodorizante.
- Indústria Alimentícia:
- Como condimento (vinagre é essencialmente uma solução diluída de ácido acético, geralmente 4-8%).
- Conservante de alimentos (E260).
- Regulador de acidez.
- Fotografia:
- Como componente de soluções de fixação e interrupção.
- Jardinagem:
- Em formulações para controle de ervas daninhas (em concentrações mais elevadas do que a de consumo).
Segurança e Manuseio (ATENÇÃO: IRRITANTE)
Embora seja uma solução diluída, a Solução 5% de Ácido Acético ainda é um ácido e pode causar irritação, especialmente em contato prolongado ou com mucosas.
- Perigos à Saúde:
- Irritante: Pode causar irritação à pele, olhos e mucosas.
- Inalação: A inalação de vapores pode causar irritação das vias respiratórias (nariz, garganta), tosse e desconforto, especialmente em pessoas sensíveis.
- Ingestão: Pode causar irritação gastrointestinal (sensação de queimação, náuseas, vômitos) se ingerido em grandes quantidades.
- Contato com a Pele: Pode causar irritação leve, vermelhidão e ressecamento, especialmente após contato prolongado.
- Contato com os Olhos: Pode causar irritação, vermelhidão e lacrimejamento.
- Perigos Físicos/Químicos:
- Não combustível nesta concentração.
- Reage com bases fortes, liberando calor.
- Pode ser corrosivo a alguns metais se em contato prolongado.
- Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) Recomendados:
- Proteção Respiratória: Geralmente não é necessário em áreas bem ventiladas. Em ambientes fechados ou com formação de névoas, uma máscara contra vapores orgânicos pode ser útil.
- Proteção das Mãos: Luvas de proteção (látex, nitrílicas) são recomendadas para evitar contato prolongado.
- Proteção Ocular: Óculos de segurança com proteção lateral.
- Proteção do Corpo: Jaleco de laboratório.
- Manuseio:
- Manusear em área bem ventilada.
- Evitar contato direto com a pele, olhos e roupas.
- Não comer, beber ou fumar na área de trabalho.
- Lavar as mãos após o manuseio.
- Armazenamento:
- Armazenar em recipiente original, bem fechado, em local fresco, seco e bem ventilado.
- Manter longe de substâncias incompatíveis (bases fortes, agentes oxidantes).
- Manter fora do alcance de crianças.
- Primeiros Socorros:
- Contato com a Pele: Lavar a área afetada com água e sabão em abundância.
- Contato com os Olhos: Lavar imediatamente com água corrente em abundância por no mínimo 15 minutos, mantendo as pálpebras abertas. Se a irritação persistir, procurar atendimento médico.
- Inalação: Remover a vítima para local arejado. Se houver irritação ou dificuldade respiratória, procurar atendimento médico.
- Ingestão: Se a vítima estiver consciente, enxaguar a boca com água. Beber bastante água. Não induzir o vômito. Se houver desconforto, procurar atendimento médico.
- Descarte: Descartar de acordo com as regulamentações locais e nacionais. Pequenas quantidades podem ser diluídas com água e descartadas pelo ralo, se permitido pelas autoridades locais. Grandes quantidades ou uso industrial devem seguir o tratamento de efluentes adequado.
Disclaimer: As informações fornecidas são para fins informativos e não substituem as diretrizes de segurança detalhadas na Ficha de Dados de Segurança (FDS) ou Especificação Técnica específica para o produto. É imprescindível consultar e seguir rigorosamente a FDS ou Especificação Técnica do fabricante, bem como todas as normas de segurança e regulamentações aplicáveis, especialmente em ambientes laboratoriais e industriais. Em caso de acidente ou exposição, procurar atendimento médico e apresentar a FDS do produto.
A Ficha de Dados de Segurança (FDS) ou Especificação Técnica completa do produto está disponível mediante solicitação e deve ser consultada para informações detalhadas sobre segurança, manuseio, armazenamento e descarte.



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