L-METIONINA 1KG

A L-Metionina é um aminoácido essencial sulfurado, o que significa que é fundamental para a saúde humana e de animais, mas não pode ser sintetizado pelo organismo e, portanto, deve ser obtido através da dieta ou suplementação. É um dos 20 aminoácidos que compõem as proteínas, e sua estrutura contém um átomo de enxofre, conferindo-lhe um papel único no metabolismo.

A L-Metionina é um precursor de outros aminoácidos importantes, como a L-Cisteína e a L-Taurina, e também de moléculas como a S-Adenosilmetionina (SAMe), que é um doador de grupos metil vital para inúmeras reações bioquímicas, incluindo a síntese de neurotransmissores, fosfolipídios e o metabolismo da homocisteína.

Apresenta-se como um pó cristalino branco, inodoro ou com um odor sulfuroso muito leve, e tem um sabor característico.

Principais Características Técnicas

• Nome Químico: Ácido (S)-2-amino-4-(metiltio)butanoico.
• Nomes Comuns/Comerciais: L-Metionina, L-Methionine.
• Fórmula Química: C₅H₁₁NO₂S.
• Número CAS: 63-68-3.
• Aparência: Pó cristalino branco.
• Odor: Inodoro ou com odor sulfuroso muito leve e característico.
• Sabor: Característico, ligeiramente sulfuroso.
• Solubilidade: Facilmente solúvel em água, pouco solúvel em álcool, praticamente insolúvel em éter.
• Grau: Geralmente Food Grade, USP (United States Pharmacopeia), EP (European Pharmacopoeia) ou FCC (Food Chemicals Codex), garantindo alta pureza para uso em alimentos, suplementos ou aplicações farmacêuticas.
• pH (solução a 1%): Geralmente entre 5.6 e 6.1.
• Ponto de Fusão: Aproximadamente 281 °C (com decomposição).
• Estabilidade:
  • Estável sob condições normais de armazenamento.
  • Pode ser oxidada, especialmente em soluções aquosas e em presença de metais e luz.
• Natureza: Aminoácido essencial sulfurado, lipotrópico, precursor de SAMe, antioxidante indireto.

Usos e Aplicações Comuns

A L-Metionina é amplamente utilizada devido às suas funções biológicas essenciais:

• Suplementos Dietéticos e Nutracêuticos:
  • Suplemento Nutricional: Para garantir a ingestão adequada deste aminoácido essencial, especialmente em dietas com restrição de proteínas ou em estados de deficiência.
  • Saúde Hepática: Reconhecida por suas propriedades lipotrópicas, que auxiliam na prevenção do acúmulo de gordura no fígado e na desintoxicação.
  • Saúde de Cabelo, Pele e Unhas: Como precursor de cisteína, que é um componente chave da queratina.
  • Saúde do Trato Urinário: Pode ajudar a acidificar a urina, o que pode ser benéfico em alguns casos de infecções do trato urinário.
  • Precursor de SAMe: Suplementos de metionina podem ser usados para aumentar os níveis de SAMe, que tem sido estudado para humor, saúde das articulações e função hepática.
  • Antioxidante: Indiretamente, através da síntese de glutationa (via cisteína).
• Indústria Farmacêutica:
  • Como ingrediente em algumas formulações multivitamínicas e suplementos específicos.
  • Em formulações para apoio hepático.
• Indústria de Alimentos e Bebidas:
  • Fortificação de Alimentos: Adicionada a produtos alimentícios e bebidas para aumentar seu valor nutricional, especialmente em produtos vegetarianos ou veganos, onde a metionina pode ser um aminoácido limitante.
• Nutrição Animal:
  • Aditivo para Rações: Essencial para a dieta de aves, suínos e outros animais, promovendo crescimento e saúde. É frequentemente o primeiro aminoácido limitante em dietas à base de cereais para aves.

Benefícios Chave

• Aminoácido Essencial: Fundamental para a síntese proteica e para diversas vias metabólicas.
• Suporte Hepático: Auxilia na desintoxicação e no metabolismo de gorduras no fígado.
• Saúde Dermatológica: Contribui para a formação de queratina, importante para cabelo, pele e unhas.
• Precursor de SAMe: Indispensável para a síntese de importantes moléculas sinalizadoras e coenzimas.
• Antioxidante Indireto: Participa na produção de glutationa, um potente antioxidante endógeno.

Segurança e Manuseio (GERALMENTE SEGURA EM DOSES RECOMENDADAS, ATENÇÃO AO PÓ)

A L-Metionina é amplamente considerada segura para consumo humano e animal nas concentrações e doses recomendadas. O grau de pureza (USP, EP, FCC, etc.) garante sua segurança para essas aplicações. No entanto, o manuseio de grandes quantidades na forma de pó requer boas práticas de laboratório e segurança industrial.

• Perigos à Saúde:
  • Baixa Toxicidade: Em condições normais de uso e consumo (como suplemento ou aditivo), é considerada segura.
  • Ingestão (Doses Muito Elevadas): Doses excessivamente altas de L-Metionina podem levar a um desequilíbrio de aminoácidos, aumento dos níveis de homocisteína no sangue (o que pode ser um fator de risco cardiovascular), náuseas, vômitos e irritação gástrica. Pessoas com doenças hepáticas graves ou condições metabólicas raras que afetam o metabolismo da metionina devem usar com cautela.
  • Irritação (Pó): A inalação de poeira fina pode causar irritação mecânica leve das vias respiratórias.
  • Contato com os Olhos: Pode causar irritação leve.
• Perigos Físicos/Químicos:
  • Não Inflamável: Não é inflamável.
  • Oxidável: Pode ser oxidada em soluções, especialmente sob calor, luz e em contato com metais.
  • Higroscópico: Pode absorver umidade do ar, o que pode levar ao empedramento.
• Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) Recomendados (Para manuseio industrial/laboratorial de grandes volumes):
  • Proteção Respiratória: Máscara contra poeira (tipo P1 ou P2) é recomendada ao manusear grandes quantidades de pó, especialmente em ambientes sem ventilação adequada.
  • Proteção Ocular: Óculos de segurança são recomendados para evitar o contato de partículas com os olhos.
  • Proteção das Mãos: Luvas de proteção geral são aconselhadas para evitar contato prolongado com a pele.
  • Proteção Corporal: Avental de laboratório.
• Armazenamento:
  • Armazenar em recipiente original, hermeticamente fechado, em local fresco, seco, ao abrigo da luz e bem ventilado.
  • Proteger da umidade para evitar empedramento e da luz e calor para prevenir oxidação.
  • Manter fora do alcance de crianças.
• Primeiros Socorros:
  • Contato com a Pele: Lavar com água e sabão. Se a irritação persistir, procurar atendimento médico.
  • Contato com os Olhos: Lavar abundantemente com água por vários minutos. Se a irritação persistir, procurar atendimento médico.
  • Inalação: Remover a pessoa para ar fresco. Se houver desconforto respiratório, procurar atendimento médico.
  • Ingestão: Beber bastante água. Em caso de ingestão excessiva ou mal-estar, buscar atendimento médico.

Disclaimer: As informações fornecidas são para fins informativos gerais e NÃO CONSTITUEM ACONSELHAMENTO MÉDICO OU INDICAÇÃO DE USO DE MEDICAMENTOS/SUPLEMENTOS. A suplementação com L-Metionina, especialmente em doses elevadas, deve ser feita SOMENTE SOB ORIENTAÇÃO E SUPERVISÃO DE UM PROFISSIONAL DE SAÚDE QUALIFICADO (médico, nutricionista). Para uso em formulações de alimentos, rações ou industriais, as informações fornecidas não substituem as diretrizes de segurança detalhadas na Ficha de Dados de Segurança (FDS) específica para a L-METIONINA do seu fornecedor. É imprescindível consultar e seguir rigorosamente a FDS do fabricante, bem como todas as normas de segurança e regulamentações aplicáveis.

A Ficha de Dados de Segurança (FDS) completa do produto está disponível mediante solicitação e deve ser consultada para informações detalhadas sobre segurança, manuseio, armazenamento, descarte e primeiros socorros.