O Bissulfito de Sódio, com a fórmula química geralmente expressa como NaHSO₃ ou, mais comumente na prática, utilizado na forma de metabissulfito de sódio (Na₂S₂O₅) que se hidrolisa rapidamente em solução aquosa para formar bissulfito de sódio, é um sal inorgânico que atua como um potente agente redutor e antioxidante. A designação P.A. (Para Análise) e a conformidade com as especificações da ACS (American Chemical Society) indicam que este é um produto de altíssima pureza, ideal para aplicações laboratoriais onde a precisão e a confiabilidade dos resultados são essenciais.
Apresenta-se como um pó cristalino branco a levemente amarelado, com um odor sulfuroso característico. É altamente solúvel em água, onde forma soluções ácidas. Suas propriedades redutoras o tornam valioso em uma vasta gama de aplicações, desde análises químicas até processos industriais e de tratamento de água.
Principais Características Técnicas
- Nome Químico: Bissulfito de Sódio.
- Nomes Comuns/Comerciais: Hidrogenossulfito de Sódio, Sulfito Ácido de Sódio, Sódio Hidrogenossulfito.
- Nota: Muitas vezes comercializado como Metabissulfito de Sódio (Na₂S₂O₅) que, em água, libera NaHSO₃.
- Fórmula Química: NaHSO₃ (em solução); Na₂S₂O₅ (forma sólida comum).
- Aparência: Pó cristalino branco a levemente amarelado.
- Odor: Odor sulfuroso forte e característico (de dióxido de enxofre).
- Solubilidade: Facilmente solúvel em água (com formação de soluções ácidas); ligeiramente solúvel em etanol.
- Grau: P.A. (Para Análise) ACS (American Chemical Society), garantindo um produto de pureza excepcionalmente alta, com teor e especificações rigorosamente controlados.
- pH (solução aquosa a 5%): Tipicamente ácido, entre 2.5 e 5.0.
- Estabilidade:
- Pó Seco: Relativamente estável, mas pode oxidar lentamente em contato com o ar.
- Em Solução: Oxida-se facilmente na presença de oxigênio do ar. A decomposição libera dióxido de enxofre.
- Higroscópico: Pode absorver umidade do ar.
- Natureza: Agente redutor, antioxidante, conservante, agente desclorador.
Usos e Aplicações Comuns (Ênfase no grau P.A. ACS)
O Bissulfito de Sódio P.A. ACS é crucial em:
- Laboratórios de Análise e Pesquisa:
- Reagente Químico: Amplamente utilizado como agente redutor em diversas reações, para a remoção de cloro livre, ou para a precipitação de metais pesados.
- Análises Volumétricas: Em titulações iodométricas e outras reações redox.
- Padrão Analítico: Pode ser usado como padrão de referência em análises químicas.
- Purificação: Em processos de purificação orgânica para remover aldeídos e cetonas.
- Indústria Farmacêutica (P&D e Controle de Qualidade):
- Antioxidante: Como antioxidante e estabilizador em formulações farmacêuticas para proteger ingredientes ativos sensíveis à oxidação.
- Agente Redutor: Em etapas de síntese de produtos farmacêuticos.
- Tratamento de Água:
- Descloração: Utilizado para remover cloro residual em águas tratadas ou efluentes (ex: após cloração em estações de tratamento de água ou em piscinas) para proteger equipamentos sensíveis ou garantir a segurança ambiental.
- Indústria de Papel e Celulose:
- Como agente branqueador e desaglomerante.
- Outras Aplicações Industriais (para graus técnicos):
- Processamento de alimentos (como conservante e antioxidante em frutas secas, vinhos – onde geralmente se usa metabissulfito).
- Indústria têxtil (agente redutor para corantes).
- Fotografia (componente de reveladores).
Benefícios Chave para o Cliente (do grau P.A. ACS)
- Pureza Excepcional: A conformidade com os padrões P.A. ACS garante um produto com mínimo de impurezas, essencial para resultados analíticos precisos e confiáveis.
- Poderoso Agente Redutor: Efetivo na neutralização de agentes oxidantes e na proteção contra a oxidação.
- Versatilidade Analítica: Utilizado em uma ampla gama de aplicações laboratoriais e de pesquisa.
- Rapidez de Ação: Reage rapidamente em soluções aquosas.
Segurança e Manuseio (ATENÇÃO: LIBERA DIÓXIDO DE ENXOFRE E SOLUÇÕES SÃO ÁCIDAS)
O Bissulfito de Sódio P.A. ACS deve ser manuseado com cautela devido à sua natureza ácida em solução e à liberação de dióxido de enxofre (SO₂) gasoso.
- Perigos à Saúde:
- Irritação (Pele, Olhos, Trato Respiratório): Em solução, é corrosivo ou irritante para a pele e mucosas. O contato com os olhos pode causar irritação severa e danos. A inalação da poeira ou do gás dióxido de enxofre liberado (especialmente sob condições ácidas) pode causar irritação grave das vias respiratórias, tosse, dificuldade respiratória e, em indivíduos sensíveis (como asmáticos), pode desencadear crises graves.
- Ingestão: Pode causar náuseas, vômitos, dor abdominal e, em grandes quantidades, efeitos sistêmicos.
- Reações Alérgicas: Indivíduos sensíveis a sulfitos (presentes em alimentos e bebidas como conservantes) podem ter reações alérgicas.
- Perigos Físicos/Químicos:
- Liberação de SO₂: Reage com ácidos para liberar dióxido de enxofre gasoso (SO₂), que é tóxico e irritante.
- Oxidação: Oxida-se lentamente no ar para sulfato.
- Higroscópico: Absorve umidade do ar.
- Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) Recomendados:
- Proteção Ocular/Facial: Óculos de segurança ampla visão ou protetor facial são essenciais.
- Proteção das Mãos: Luvas resistentes a produtos químicos (ex: nitrílicas ou de PVC).
- Proteção Corporal: Avental de laboratório e roupas de proteção adequadas.
- Proteção Respiratória: Em áreas com ventilação inadequada ou risco de liberação de SO₂, usar respirador com filtro para gases ácidos (tipo B ou E). Trabalhar em capela de exaustão é altamente recomendado.
- Armazenamento:
- Armazenar em recipiente original, hermeticamente fechado, em local fresco, seco e bem ventilado.
- Proteger da umidade, luz e calor excessivo.
- Manter afastado de ácidos (para evitar liberação de SO₂), agentes oxidantes e substâncias incompatíveis.
- Manter fora do alcance de crianças e animais.
- Primeiros Socorros:
- Contato com a Pele: Remover imediatamente roupas contaminadas. Lavar a área afetada com água e sabão em abundância por pelo menos 15 minutos. Se a irritação persistir, procurar atendimento médico.
- Contato com os Olhos: Lavar imediatamente e continuamente com água em abundância por pelo menos 15 minutos, mantendo as pálpebras abertas. Procurar atendimento médico IMEDIATO.
- Inalação: Remover a pessoa para ar fresco. Manter aquecido e em repouso. Se a respiração estiver difícil ou houver irritação grave, procurar atendimento médico IMEDIATO.
- Ingestão: NUNCA induzir o vômito. Enxaguar a boca. Se a pessoa estiver consciente, dar um ou dois copos de água. Procurar atendimento médico IMEDIATO. Levar a FDS/rótulo do produto para o médico.
Disclaimer: As informações fornecidas não substituem as diretrizes de segurança detalhadas na Ficha de Dados de Segurança (FDS) específica para o produto. É imprescindível consultar e seguir rigorosamente a FDS do fabricante, bem como todas as normas de segurança e regulamentações aplicáveis, antes de manusear e utilizar este produto. Este produto, sendo P.A. ACS, é destinado primariamente para uso laboratorial/analítico e não para consumo humano direto ou uso em alimentos sem estrita conformidade com as regulamentações específicas para aditivos alimentares.
A Ficha de Dados de Segurança (FDS) completa do produto está disponível mediante solicitação e deve ser consultada para informações detalhadas sobre segurança, manuseio, armazenamento, descarte e primeiros socorros.




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